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ナガサキ ブギョウ ノ オコンダテ : ナンバン タベモノ ヒャッカ
長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科 / 江後迪子著

出版者 東京 : 吉川弘文館
出版年 2011.2
大きさ 6, 220p : 挿図 ; 20cm
目次

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2階 集密2E 383/422 111202016

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一般注記 参考文献: p214-220
NCID BB04806232
本文言語 日本語
著者標目  江後, 迪子 <エゴ, ミチコ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8193
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食物
ISBN 9784642080484
書誌ID BB03135830
巻冊次 ISBN:9784642080484 ; PRICE:3000円+税

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