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ショクモツシ
食物誌 / 石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
(中公新書 ; 403)

出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1975.7
大きさ 208p ; 18cm
目次

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3階 文庫新書 080/11-403 911038438

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NCID BN00506184
本文言語 日本語
著者標目  大塚, 滋(1928-) 著 <オオツカ, シゲル>
 石毛, 直道(1937-) 著 <イシゲ, ナオミチ>
 篠田, 統(1899-1978) 著 <シノダ, オサム>
分 類 NDC8:596
NDC6:596
NDLC:EF27
件 名 NDLSH:食物
NDLSH:料理
ISBN 4121004035
書誌ID BB02080336
巻冊次 ISBN:4121004035 ; PRICE:520円

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