検索キーワード:(標準分類: 588.52)
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勝ち続ける「仕組み」をつくる獺祭の口ぐせ / 桜井博志著
東京 : KADOKAWA , 2017.5
図書
酒類流通システムのダイナミズム / 二宮麻里著
東京 : 有斐閣 , 2016.3
転換期の日本酒メーカー : 灘五郷を中心として / 森本隆男, 矢倉伸太郎共編
東京 : 森山書店 , 1998.12
獺祭 : 天翔ける日の本の酒 / 勝谷誠彦著
吹田 : 西日本出版社 , 2014.9
産業集積地の継続と革新 : 京都伏見酒造業への社会学的接近 / 藤本昌代, 河口充勇著
東京 : 文眞堂 , 2010.4
ワンカップ大関は、なぜ、トップを走り続けることができるのか? : 日本酒の歴史を変えたマーケティング戦略 / ダイヤモンド・ビジネス企画編・著
東京 : ダイヤモンド・ビジネス企画. - 東京 : ダイヤモンド社 (発売) , 2014.10
逆境経営 : 山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法 / 桜井博志著
東京 : ダイヤモンド社 , 2014.1
蔵を継ぐ : 日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち / 山内聖子著
東京 : 双葉社 , 2015.11
灘の蔵元三百年 : 国酒・日本酒の謎に迫る / 西村隆治著
東京 : 径書房 , 2014.5
酒 : 日本に独特なもの / ニコラ・ボーメール著 ; 岡崎まり子 [ほか訳]
京都 : 晃洋書房 , 2022.5
近代酒造業の地域的展開 / 青木隆浩著
東京 : 吉川弘文館 , 2003.12
日本酒の科学 : 水・米・麹の伝統の技 / 和田美代子著
東京 : 講談社 , 2015.9. - (ブルーバックス ; B-1935)
近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
京都 : ミネルヴァ書房 , 1999.3. - (MINERVA日本史ライブラリー ; 8)
福島で酒をつくりたい : 「磐城壽」 (いわきことぶき) 復活の軌跡 / 上野敏彦著
東京 : 平凡社 , 2020.2. - (平凡社新書 ; 934)
笹の舟 : 美酒を求めて四〇年 / 笹舟会四〇周年記念編集委員会編
[出版地不明] : 笹舟会 , 2019.5
酒の書物 / 山本千代喜著
4版. - 東京 : 龍星閣 , 1942.11
酒 / 住江金之著
東京 : 西ケ原刊行會. - 東京 : 日黒書店 (発売) , 1930.7
酒と日本人 / 井手敏博著
東京 : 三一書房 , 1998.6. - (三一新書 ; 1193)
日本酒学講義 / 新潟大学日本酒学センター編
京都 : ミネルヴァ書房 , 2022.4
和漢酒文獻類聚 / 石橋四郎編
東京 : 酉文社 , 1936.9