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アメリカ大統領物語 / 猿谷要編
増補新版. - 東京 : 新書館 , 2017.4
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アメリカ黒人解放史 / 猿谷要著
東京 : 二玄社 , 2009.3
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アメリカよ、美しく年をとれ / 猿谷要著
東京 : 岩波書店 , 2006.8
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民衆のアメリカ史 : 1492年から現代まで / ハワード・ジン著 ; 富田虎男, 平野孝, 油井大三郎訳
上巻,下巻. - 東京 : 明石書店 , 2005.1
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アメリカを揺り動かしたレディたち / 猿谷要著
東京 : NTT出版 , 2004.10
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検証アメリカ500年の物語 / 猿谷要著
東京 : 平凡社 , 2004.10
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ハワイ王朝最後の女王 / 猿谷要著
東京 : 文藝春秋 , 2003.1
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ネイティヴ・アメリカン : 写真で綴る北アメリカ先住民史 / アーリーン・ハーシュフェルダー著 ; 赤尾秀子, 小野田和子訳
神戸 : BL出版 , 2002.9
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容赦なき戦争 : 太平洋戦争における人種差別 / ジョン・W.ダワー著 ; 斎藤元一訳
東京 : 平凡社 , 2001.12
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遥かなアメリカ : ある歴史家の回想 / 猿谷要著
東京 : 実業之日本社 , 2000.9
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歴史物語アフリカ系アメリカ人 / 猿谷要著
東京 : 朝日新聞社 , 2000.1
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黒人の進む道 : 世界は一つの屋根のもとに / マーチン・ルーサー・キング著 ; 猿谷要訳
東京 : 明石書店 , 1999.10
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ニューヨーク / 猿谷要著
東京 : 文芸春秋 , 1999.1
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新しい共和国の誕生 : ～1815 / 猿谷要, 槐一男編著
東京 : ほるぷ出版 , 1998.3
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アメリカ合衆国の膨張 : 1815～1917 / 猿谷要, 槐一男編著
東京 : ほるぷ出版 , 1998.3
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アメリカ合衆国の世紀 : 1917～1960 / 猿谷要, 槐一男編著
東京 : ほるぷ出版 , 1998.3
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超大国の行方 : 1955～1997 / 猿谷要, 槐一男編著
東京 : ほるぷ出版 , 1998.3
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歴史の目撃者 / ジョン・ケアリー編 ; 仙名紀訳
東京 : 朝日新聞社 , 1997.2
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| 19 |
アトランタ / 猿谷要著
東京 : 文藝春秋 , 1996.5
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ミシシッピ川紀行 / 猿谷要著
東京 : 文藝春秋 , 1994.11
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| 21 |
キング牧師とその時代 / 猿谷要著
東京 : 日本放送出版協会 , 1994.5
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| 22 |
図説アメリカ歴史地図 / ロバート・H・フェレル著 ; リチャード・ナトキール地図 ; 猿谷要日本語監修 ; 谷中寿子, 岩本裕子, 斉藤元一翻訳
東京 : 原書房 , 1994.3
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静かなるクーデター : 「ウォーターゲート事件」20年後の真実 / レン・コロドニー, ロバート・ゲトリン著 ; 猿谷要監修 ; 斎藤元一, 柴田寛二訳
東京 : 新潮社 , 1993.9
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甦れ独立宣言 : アメリカ理想主義の検証 / ハワード・ジン著 ; 猿谷要監修 ; 飯野正子, 高村宏子訳
京都 : 人文書院 , 1993.5
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北アメリカ / 猿谷要著
東京 : 朝日新聞社 , 1992.11
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奴隷と奴隷商人 / ジャン・メイエール著 ; 国領苑子訳
大阪 : 創元社 , 1992.6
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| 27 |
アメリカの社会 : 変貌する巨人 / 猿谷要編
東京 : 弘文堂 , 1992.4
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| 28 |
ニューヨーク / 猿谷要著
東京 : 文芸春秋 , 1992.2
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| 29 |
アメリカ大陸 / 猿谷要著
東京 : 第一法規出版 , 1985.1
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アメリカン・ウェイ・オブ・ライフ / 亀井俊介編 ; 猿谷要 [ほか] 執筆
東京 : 日本経済新聞社 , 1984.9
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ジャパニーズ・アメリカン : 日系米人・苦難の歴史 / R.ウィルソン, B.ホソカワ著 ; 猿谷要監訳
東京 : 有斐閣 , 1982.6
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| 32 |
西部開拓史 / 猿谷要著
東京 : 岩波書店 , 1982.5
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| 33 |
アメリカ東西南北 / 猿谷要編
東京 : 有斐閣 , 1980.12
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| 34 |
アメリカ人とアメリカニズム / 猿谷要著
東京 : 三省堂 , 1980.11
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人口と人種 / 猿谷要編
東京 : 研究社出版 , 1976.4
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| 36 |
黒人論集 / 山形正男 [ほか] 訳 ; 猿谷要解説
東京 : 研究社出版 , 1975.6
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ブラック・アメリカ / ジョン・F・スウェド編 ; 猿谷要監訳
東京 : 研究社 , 1973
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現代アメリカ論 / 本間長世, 井出義光, 有賀貞編
東京 : 東京大学出版会 , 1971.6
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多様の中の統一 : 地域と人種 / 加藤秀俊編
東京 : 南雲堂 , 1970.1
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写真記録アメリカの歴史 : 世界最大の多元文化国家その真実 / 猿谷要, 槐一男編著
東京 : ほるぷ出版
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アメリカ史のサイクル / アーサー・M・シュレシンジャー,Jr.著 ; 猿谷要監修
東京 : パーソナルメディア
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