ハラダ, ノブオ
原田, 信男(1949-)

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著者の属性 個人
場所 栃木県
一般注記 札幌大学女子短期大学部教授,国立民族学博物館研究協力者・日本史
DATEの追加は著書「歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別」(1993,平凡社)奥付の記述より
出身地の追加は訳書「小シーボルト蝦夷見聞記」(1996,平凡社)奥付の記述による
EDSRC:江戸の食生活 / 原田信男著 (岩波書店, 2003.11)
EDSRC:動物と人間の文化誌 / 国立歴史民俗博物館編(吉川弘文館, 1997.8)
Dates of Birth and Death 1949
から見よ参照 原田, 信男<ハラダ, ノブオ>
Harada, Nobuo
コード類 典拠ID=AU00051759  NCID=DA00689045
1 「共食」の社会史 / 原田信男著 東京 : 藤原書店 , 2020.12
2 義経伝説と為朝伝説 : 日本史の北と南 / 原田信男著 東京 : 岩波書店 , 2017.12
3 蝦夷志 ; 南島志 / 新井白石 [著] ; 原田信男校注 東京 : 平凡社 , 2015.11
4 神と肉 : 日本の動物供犠 / 原田信男著 東京 : 平凡社 , 2014.4
5 日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで / 原田信男著 初版. - 東京 : 角川学芸出版. - 東京 : 角川グループホールディングス (発売) , 2013.4
6 なぜ生命は捧げられるか : 日本の動物供犠 / 原田信男著 東京 : 御茶の水書房 , 2012.6
7 都市歴史博覧 : 都市文化のなりたち・しくみ・たのしみ / 白幡洋三郎, 錦仁, 原田信男編著 東京 : 笠間書院 , 2011.12
8 焼畑の環境学 : いま焼畑とは / 原田信男, 鞍田崇編 京都 : 思文閣出版 , 2011.10
9 地域開発と村落景観の歴史的展開 : 多摩川中流域を中心に / 原田信男編 京都 : 思文閣出版 , 2011.2
10 食文化から社会がわかる! / 原田信男 [ほか] 著 東京 : 青弓社 , 2009.10
11 江戸の食生活 / 原田信男著 東京 : 岩波書店 , 2009.2
12 食をうたう : 詩歌にみる人生の味わい / 原田信男著 東京 : 岩波書店 , 2008.11
13 食べるって何? : 食育の原点 / 原田信男著 東京 : 筑摩書房 , 2008.8
14 中世の村のかたちと暮らし / 原田信男著 東京 : 角川学芸出版. - 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2008.6
15 コメを選んだ日本の歴史 / 原田信男著 東京 : 文藝春秋 , 2006.5
16 江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史 / 原田信男編 東京 : 小学館 , 2004.6
17 日本の食文化('04) / [放送大学学園制作] 第4回. - [東京] : [NHKエデュケーショナル] , [2004]
18 人とモノと道と / 赤坂憲雄 [ほか] 編集 東京 : 岩波書店 , 2003.5
19 排除の時空を超えて / 赤坂憲雄 [ほか] 編集 東京 : 岩波書店 , 2003.4
20 神々のいる風景 / 赤坂憲雄 [ほか] 編 東京 : 岩波書店 , 2003.3
21 女の領域・男の領域 / 赤坂憲雄 [ほか] 編 東京 : 岩波書店 , 2003.2
22 あらたな歴史へ / 赤坂憲雄 [ほか] 編 東京 : 岩波書店 , 2002.12
23 日本を問いなおす / 赤坂憲雄 [ほか]編 東京 : 岩波書店 , 2002.10
24 いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員 東京 : 岩波書店 , 2002-2003
25 中世村落の景観と生活 : 関東平野東部を中心として / 原田信男著 京都 : 思文閣出版 , 1999.12
26 小シーボルト蝦夷見聞記 / H・v・シーボルト[著] ; 原田信男, H・スパンシチ, J・クライナー訳注 東京 : 平凡社 , 1996.2
27 木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み / 原田信男著 東京 : 日本放送出版協会 , 1995.11
28 歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別 / 原田信男著 東京 : 平凡社 , 1993.4
29 論集東アジアの食事文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1985.8
30 茶懐石 / 熊倉功夫,原田信男編 京都 : 同朋舎出版 , 1985.3
31 百珍 / 原田信男 [ほか] 編 1,2. - 京都 : 同朋舎出版 , 1985.1-1985.3
32 料理百珍集 / 何必醇他著 ; 原田信男校註・解題 東京 : 八坂書房 , 1980.9