サカイ, ノブオ
酒井, 伸雄(1935-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 神奈川 |
| 一般注記 | SRC:日本人のひるめし / 酒井伸雄著 (中央公論新社, 2001.3) 東京大学農学部農芸化学科卒業.食文化史家. |
| Dates of Birth and Death | 1935 |
| コード類 | 典拠ID=AU02002327 NCID=DA13029209 |
| 1 | 文明を変えた植物たち : コロンブスが遺した種子 / 酒井伸雄著 東京 : NHK出版 , 2011.8 |
| 2 | 日本人のひるめし / 酒井伸雄著 東京 : 中央公論新社 , 2001.3 |