ナカムラ, カツヒロ
中村, 勝宏

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
場所 鹿児島県
一般注記 「フォーグレインで考える私のフランス料理」 (中央公論社, 1991.2)
JP91045357
SRC:フォーグレインで考える私のフランス料理 : 専門家の味をあなたの食卓に / 中村勝宏〔著〕(中央公論社, 1994.4)
Dates of Birth and Death 1944
コード類 典拠ID=AU03077639  NCID=DA08439041
1 新・世界三大料理 : 和食はなぜ世界料理たりうるのか / 神山典士著 東京 : PHP研究所 , 2014.9