アベ, ナオキ
阿部, 尚樹
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典:食品の安全と衛生(樹村房,2008.4) 根拠:初出資料 大学教員 専攻:応用生物化学 SRC:健康と栄養のための有機化学 / 山本勇編著 ; 阿部尚樹 [ほか] 共著(建帛社, 2010.4) |
| から見よ参照 | Abe, Naoki |
| コード類 | 典拠ID=AU03078218 NCID=DA16920449 |
| 1 | 食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著 東京 : 講談社 , 2015.11 |