ウエハラ, マリコ
上原, 万里子

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:運動・栄養生理学 / 橋本勲編著 ; 上原万里子 [ほか] 著 (同文書院, 2003.4) の執筆者紹介 (標題紙裏) による
農学博士, 東京農業大学教授, 栄養生理学専攻
EDSRC:わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著(三共出版, 2010.4)によりSF, NOTE追記
から見よ参照 Uehara, Mariko
コード類 典拠ID=AU03078219  NCID=DA14062072
1 食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著 東京 : 講談社 , 2015.11