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キュウショク ノ レキシ
給食の歴史 / 藤原辰史著
(岩波新書 ; 新赤版 1748)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2018.11
大きさ xiii, 268, 17p : 挿図, 肖像 ; 18cm
目次

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3階 文庫新書 080/15-1748 181160011

書誌詳細を非表示

一般注記 日本の給食史年表: 巻末p7-10
主要参考文献: 巻末p11-17
NCID BB27190961
本文言語 日本語
著者標目  藤原, 辰史(1976-) <フジハラ, タツシ>
分　類 NDC9:374.94
NDC10:374.94
件　名 NDLSH:学校給食 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 9784004317487
書誌ID BB90085662
巻冊次 ISBN:9784004317487 ; PRICE:880円+税

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