トルコ
トルコ / 鈴木董著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 9)
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.10 |
| 大きさ | 292p, 図版 [8] p : 地図 ; 22cm |
目次
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| NCID | BA64137993 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 鈴木, 董(1947-) <スズキ, タダシ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(トルコ) |
| ISBN | 4540032186 |
| 書誌ID | BB02075004 |
| 巻冊次 | ISBN:4540032186 ; PRICE:3200円 |