チャカイセキ
茶懐石 / 熊倉功夫,原田信男編
(日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第11巻)
出版者 | 京都 : 同朋舎出版 |
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出版年 | 1985.3 |
大きさ | 278p, 図版32p ; 31cm |
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ(学内のみ) | 予約 | |
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B2階 南積層セキュリティj | 596/195-11 | 941803835 |
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一般注記 | 編集:一寸社 |
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NCID | BN00633771 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ> 熊倉, 功夫 (1943-) <クマクラ, イサオ> |
分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
件 名 | NDLSH:日本料理 |
書誌ID | BB00246047 |