ゴトウチ ラーメン ノ チイキ ブランド センリャク
「ご当地ラーメン」の地域ブランド戦略 / 関満博, 古川一郎編
| 出版者 | 東京 : 新評論 |
|---|---|
| 出版年 | 2009.2 |
| 大きさ | 247p, 図版 [4] p : 挿図, 地図 ; 19cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:ご当地ラーメンの地域ブランド戦略 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考資料: p47 |
| NCID | BA8923774X |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 関, 満博(1948-) <セキ, ミツヒロ> 古川, 一郎(1956-) <フルカワ, イチロウ> |
| ISBN | 9784794807922 |
| 書誌ID | BB03164397 |
| 巻冊次 | ISBN:9784794807922 ; PRICE:2500円+税 |