セッシャ ワ クエン : サムライ ヨウショク コトハジメ
拙者は食えん! : サムライ洋食事始 / 熊田忠雄著
| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
|---|---|
| 出版年 | 2011.4 |
| 大きさ | 234p ; 20cm |
目次
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| 一般注記 | 文献: p227-234 |
|---|---|
| NCID | BB05663866 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 熊田, 忠雄 (1948-) <クマダ, タダオ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
| 件 名 | BSH:料理(西洋)-歴史 BSH:日本-対外関係-歴史 BSH:武士 |
| ISBN | 9784103057734 |
| 書誌ID | BB03144043 |
| 巻冊次 | ISBN:9784103057734 ; PRICE:\1500 |