セカイ オ カエタ ヤサイ ドクホン : トマト ジャガイモ トウモロコシ トウガラシ
世界を変えた野菜読本 : トマト ジャガイモ トウモロコシ トウガラシ / シルヴィア・ジョンソン著 ; 金原瑞人訳
| 出版者 | 東京 : 晶文社 |
|---|---|
| 出版年 | 1999.10 |
| 大きさ | 188p ; 20cm |
目次
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| 別書名 | 原タイトル:Tomatoes, potatoes, corn, and beans : how the foods of the Americas changed eating around the world 異なりアクセスタイトル:世界を変えた野菜読本 |
|---|---|
| 一般注記 | 原著(Atheneum books for young readers, N.Y. : Simon & Schuster, 1997)の全訳 |
| NCID | BA43306742 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | Johnson, Sylvia A. 金原, 瑞人(1954-) <カネハラ, ミズヒト> |
| 分 類 | NDC8:626.02 NDC9:626.02 |
| 件 名 | BSH:蔬菜 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| ISBN | 4794964129 |
| 書誌ID | BB02059725 |
| 巻冊次 | ISBN:4794964129 ; PRICE:1900円+税 |