ドウモウ シュゾウキ ; ゾウシュ トクドキ ; ショウユ セイゾウ ホウホウ ; セイユロク ; ショウノウ セイゾウホウ ; カネフキカタ ノ ズ ヤクショ ; ショウセキ セイレンホウ ; コドウ ズロク ; サド ブッサンシ ; ウンザイ ズエ
童蒙酒造記 ; 造酒得度記 ; 醤油製造方法 ; 製油録 ; 樟脳製造法 ; 金吹方之図訳書 ; 硝石製練法 ; 鼓銅図録 ; 佐渡物産志 ; 運材図会
(近世歴史資料集成 ; 第2期 ; 第4巻 . 日本産業史資料 / 浅見恵, 安田健訳編 ; 4 . 農産製造・林業及鉱山・冶金)
| 出版者 | 東京 : 科学書院 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 霞ケ関出版 (発売) |
| 出版年 | 1992.10 |
| 大きさ | 1052, 10p ; 27cm |