クウ、クワレル、クイアウ : マルチスピーシーズ ミンゾクシ ノ シコウ
食う、食われる、食いあう : マルチスピーシーズ民族誌の思考 / 近藤祉秋, 吉田真理子編
出版者 | 東京 : 青土社 |
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出版年 | 2021.10 |
大きさ | 282, iip ; 19cm |
目次
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別書名 | 標題紙タイトル:Eat, consume, symbiose : exploring food systems from the perspectives of multispecies ethnography 異なりアクセスタイトル:食う食われる食いあう : マルチスピーシーズ民族誌の思考 |
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内容注記 | 人間以上の世界から「食」を考える / 近藤祉秋, 吉田真理子著 牡蠣がつくり育てられているとき / 吉田真理子著 乳牛とのダンスレッスン / ポール・ハンセン著 種苗の産業化で人と野菜の対話は失われるのか / 河合史子, 西川芳昭著 ウルシと共に生きる / 鈴木和歌奈著 破壊された森とヤマアラシの生 / 奥野克巳著 嗅ぎあう世界の狩猟と獣害 / 近藤祉秋, 合原織部, 福本純子著 |
一般注記 | 参考文献: 各章末 |
NCID | BC10862621 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 近藤, 祉秋(1986-) <コンドウ, シアキ> 吉田, 真理子(文化人類学) <ヨシダ, マリコ> |
分 類 | NDC9:389.04 NDC10:389.04 NDLC:G121 NDC10:389 |
件 名 | BSH:文化人類学 BSH:動物 BSH:食物 NDLSH:文化人類学 NDLSH:共生(生物) |
ISBN | 9784791774227 |
書誌ID | BB90119808 |
巻冊次 | ISBN:9784791774227 ; PRICE:2600円+税 |