キョウド ト ギョウジ ノ ショク
郷土と行事の食 / [石川尚子編]
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第12巻)
出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
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出版年 | 1999.7 |
大きさ | x, 324p, 図版4枚 ; 22cm |
目次
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巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ(学内のみ) | 予約 | |
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3階 3C | 383/181-12 | 001009794 |
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一般注記 | 執筆: 秋山照子ほか 文献目録 / 石川尚子編: p317-322 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii |
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NCID | BA42017364 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ> |
分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 |
ISBN | 4639016255 |
書誌ID | BB00226011 |
巻冊次 | ISBN:4639016255 ; PRICE:4800円+税 |