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ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著
(朝日選書 ; 519)

出版者 東京 : 朝日新聞社
出版年 1995.1
大きさ 246p ; 19cm
目次

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2階 集密2D 383/144 961090305

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一般注記 初出一覧: p245-246
NCID BN11859481
本文言語 日本語
著者標目  石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
分 類 NDC8:383.8
件 名 BSH:食生活
ISBN 4022596198
書誌ID BB00354150
巻冊次 ISBN:4022596198 ; PRICE:1500円

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