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ヒンシツ グドウ : ショクサンギョウ ノ ゲンバ カラ
品質求道 : 食産業の現場から / 竹田正興著

出版者 東京 : 東洋経済新報社
出版年 2005.2
大きさ 218p ; 20cm
目次

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4階 集密4C 673.9/98 051074524

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別書名 標題紙タイトル:Quality journey
一般注記 参考文献: p208-211
NCID BA70994411
本文言語 日本語
著者標目 竹田, 正興 <タケダ, マサオキ>
分　類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
件　名 BSH:飲食店
BSH:食品衛生
BSH:農業
ISBN 4492761527
書誌ID BB03009932
巻冊次 ISBN:4492761527

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