チュウゴク リョウリ キョウシツ : アジツケ ノ コツ ト チョウリ ノ ヒケツ
中国料理教室 : 味つけのコツと調理の秘訣 / 大島徳弥著
(現代中国教室 ; 7)
| 出版者 | 東京 : 青年出版社 |
|---|---|
| 出版年 | 1968 |
| 大きさ | 238p ; 19cm |
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| NCID | BN14381575 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 大島, 徳弥(1915-) <オオシマ, トクヤ> |
| 分 類 | NDC6:596.2 |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 書誌ID | BB00094422 |
| 巻冊次 | PRICE:480円 |