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ニホン ショク ノ レキシ チズ
日本・食の歴史地図 / 吉川誠次, 大堀恭良著
(生活人新書 ; 016, 057)

出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 2002.1-2003.1
大きさ 2冊 : 挿図 ; 18cm
目次

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[正] 4F 383/216-1 031001639

4F 383/216-2 031025760

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:日本・食の歴史地図
一般注記 食の歴史年表: [正]: p200-201
参考資料: [正]: p210-206, 続: p211-208
NCID BA54970048
本文言語 日本語
著者標目  吉川, 誠次(1922-) <ヨシカワ, セイジ>
 大堀, 恭良(1934-) <オオホリ, ヤスヨシ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 4140880163
書誌ID BB02026995
巻冊次 [正] ; ISBN:4140880163 ; PRICE:680円
続 ; ISBN:4140880570 ; PRICE:680円+税

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