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ニホン ショクモツシ
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著

出版者 東京 : 雄山閣
出版年 1994.12-1995.1
大きさ 2冊 ; 22cm
目次

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書庫B2和書 383/128-1 951037282

書庫B2和書 383/128-2 951037290

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内容注記 上: 日本食饌史概見 / 櫻井秀著
古代・中世日本食物史 / 足立勇著
下: 近世日本食物史序説 / 笹川臨風著
近世日本食物史 / 足立勇著
一般注記 上:古代から中世. 下:近世から近代
下の責任表示: 笹川臨風, 足立勇共著
初版:昭和9[1934]年刊, 改訂版:昭和25[1950]年刊
NCID BN11942723
本文言語 日本語
著者標目  桜井, 秀 <サクライ, シュウ>
 足立, 勇(1901-) <アダチ, イサム>
 笹川, 臨風(1870-1949) <ササカワ, リンプウ>
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
件 名 NDLSH:日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食物
ISBN 4639012624
書誌ID BB00354685
巻冊次 上 ; ISBN:4639012624 ; PRICE:5800円
下 ; ISBN:4639012632 ; PRICE:5800円

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