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チュウゴク リョウリ ノ メイキュウ
中国料理の迷宮 / 勝見洋一著
(講談社現代新書 ; 1502)

出版者 東京 : 講談社
出版年 2000.5
大きさ 263p ; 18cm
目次

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2F文庫新書 080/8-1502 021020870

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一般注記 参考文献: p262-263
NCID BA46665526
本文言語 日本語
著者標目  勝見, 洋一(1949-) <カツミ, ヨウイチ>
分 類 NDLC:EF27
NDC8:383.8
NDC9:383.822
件 名 BSH:料理(中国) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 406149502X
書誌ID BB02022272
巻冊次 ISBN:406149502X ; PRICE:700円+税

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