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ラーメン ト アイコク
ラーメンと愛国 / 速水健朗著
(講談社現代新書 ; 2127)

出版者 東京 : 講談社
出版年 2011.10
大きさ 283p : 挿図, 肖像 ; 18cm
目次

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2F文庫新書 080/8-2127 111019246

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一般注記 ラーメン史年表: p273-279
主要参考文献: p280-283
NCID BB07010546
本文言語 日本語
著者標目  速水, 健朗 <ハヤミズ, ケンロウ>
分 類 NDC8:383.8
件 名 BSH:麺類
ISBN 9784062800419
書誌ID BB03158191
巻冊次 ISBN:9784062800419 ; PRICE:760円+税

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