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ニホン メンショク ブンカ ノ センサンビャクネン
日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生著

増補版
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2014.12
大きさ 565p ; 22cm
目次

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4F 383/538 141167874

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別書名 異なりアクセスタイトル:日本めん食文化の1300年
NCID BB17590362
本文言語 日本語
著者標目  奥村, 彪生(1937-) <オクムラ, アヤオ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
件 名 BSH:麺類 -- 歴史  全ての件名で検索
ISBN 9784540111730
書誌ID BB90017403
巻冊次 ISBN:9784540111730 ; PRICE:4000円 (税別)

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