| 一般注記 |
参考文献目録: 535-540p ; 索引(件名): 巻末p1-10 ; 大日本古文書(編年文書1-25)食料・厨房用具類品名索引: 巻末p11-35
折込み図9枚 |
| NCID |
BN02355603
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| 本文言語 |
日本語 |
| 著者標目 |
関根, 真隆(1933-) <セキネ, シンリュウ>
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| 分 類 |
NDC6:383.8
NDC8:383.8
NDLC:GD51
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| 件 名 |
NDLSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:食物 -- 歴史
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| ISBN |
464202039X |
| 書誌ID |
BB00276407 |
| 巻冊次 |
ISBN:464202039X ; PRICE:3800円
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