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ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま新書 ; 330)

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2002.1
大きさ 234p ; 18cm
目次

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4F 383/212 021053277

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一般注記 参考文献: p221-226
ラーメン年表: p233-234
NCID BA55296373
本文言語 日本語
著者標目  岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
件 名 BSH:麺類
ISBN 448005930X
書誌ID BB02027084
巻冊次 ISBN:448005930X ; PRICE:\720+税

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