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ガイショク サンギョウ ノ ジダイ
外食産業の時代 / 茂木信太郎著

出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 2005.7
大きさ xiii, 228p : 挿図 ; 19cm
目次

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4F 673.9/96 051061257

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一般注記 参考文献: 章末
NCID BA72500545
本文言語 日本語
著者標目  茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
件 名 BSH:飲食店
ISBN 4541032783
書誌ID BB03007815
巻冊次 ISBN:4541032783 ; PRICE:2200円+税

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