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インショクテン ケイエイ ノ スウジ ガ ワカル マネジメント
飲食店経営の数字がわかるマネジメント / 高桑隆著

出版者 東京 : 同友館
出版年 2008.4
大きさ 204p : 挿図 ; 21cm
目次

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4F 673.9/327 181146895

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NCID BA85549070
本文言語 日本語
著者標目 高桑, 隆 <タカクワ, タカシ>
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
件 名 NDLSH:料理店
NDLSH:経営管理
BSH:飲食店
ISBN 9784496043895
書誌ID BB90077160
巻冊次 ISBN:9784496043895 ; PRICE:1800円+税

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