タベモノ キゲン ジテン
たべもの起源事典 / 岡田哲著
(ちくま学芸文庫 ; [オ20-1], [オ20-2])
出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
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出版年 | 2013.5- |
大きさ | 冊 : 挿図 ; 15cm |
目次
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一般注記 | 日本編: 2003年東京堂出版より刊行された 日本編: 参考文献: p783-806 世界編: 2005年4月東京堂出版より刊行 世界編: 参考文献: p751-763 |
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NCID | BB12392725 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ> |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:GB8 NDLC:GD51 |
件 名 | BSH:食物 -- 歴史 -- 辞典
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BSH:食生活 -- 歴史 -- 辞典 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 辞書 全ての件名で検索 |
ISBN | 9784480095237 |
書誌ID | BB03191558 |
巻冊次 | 日本編 ; ISBN:9784480095237 ; PRICE:2200円+税 世界編 ; ISBN:9784480095923 |