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モヤシヤ : アキタ コンノ ショウテン ノ 100ネン
もやし屋 : 秋田今野商店の100年 / 塩野米松著

出版者 秋田 : 無明舎出版
出版年 2013.11
大きさ 276p ; 19cm
目次

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4階 集密4C 588/135 131020745

書誌詳細を非表示

NCID BB13915341
本文言語 日本語
著者標目  塩野, 米松(1947-) <シオノ, ヨネマツ>
分　類 NDC8:588.51
NDC9:588.51
件　名 BSH:発酵工業
BSH:微生物
ISBN 9784895445771
書誌ID BB03204249
巻冊次 ISBN:9784895445771 ; PRICE:1700円+税

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