Les industries de l'alimentation / par Léon-V. Vasseur, Jean-Jacques Bimbenet et Max Hillairet
(Que sais-je? ; . Le point des connaissances actuelles ; no. 110)
| 出版者 | Paris : Presses universitaires de France |
|---|---|
| 出版年 | 1966 |
| 大きさ | 127 p. : ill. ; 18 cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ（学内のみ） | 予約 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
B2階 南積層a | D084/1-110 | 862063344 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | Bibliography: p. [126]-127 |
|---|---|
| NCID | BA28496846 |
| 本文言語 | フランス語 |
| 著者標目 | Vasseur, Léon-V. Bimbenet, J. J. (Jean Jacques) Hillairet, Max |
| 書誌ID | BB00201939 |