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ショクセイカツ ヘンボウ ノ ベクトル : レンゾク ト ダンゼツ ノ イッセイキ
食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀 / 今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆
(食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17)

出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1988.5
大きさ 313p ; 22cm
目次

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4階 集密4C 610.8/1-17 891315376

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一般注記 引用・参考文献: p295-307
NCID BN02173901
本文言語 日本語
著者標目  秋谷, 重男(1930-) <アキヤ, シゲオ>
 吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ>
 今村, 奈良臣(1934-) <イマムラ, ナラオミ>
分 類 NDC8:610.8
NDC8:611.3
件 名 NDLSH:食糧問題
NDLSH:食生活
ISBN 454088008X
書誌ID BB00274026
巻冊次 ISBN:454088008X ; PRICE:2900円

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