| 別書名 |
原タイトル:The food industry |
| 一般注記 |
監修:小倉武一 企画:食料・農業政策研究センター
付:参考文献 |
| NCID |
BN0087118X
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| 本文言語 |
日本語 |
| 著者標目 |
Burns, Jim, 1946-
井上, 謙吾 <イノウエ, ケンゴ>
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| 分 類 |
NDC8:588.09
NDLC:DL681
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| 件 名 |
NDLSH:食品工業 -- イギリス
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| ISBN |
4540850644 |
| 書誌ID |
BB00250865 |
| 巻冊次 |
ISBN:4540850644 ; PRICE:6000円
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