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ショク ノ セカイ ニ イマ ナニ ガ オキテイルカ
食の世界にいま何がおきているか / 中村靖彦著
(
岩波新書
;
新赤版 817
)
出版者
東京 : 岩波書店
出版年
2002.12
大きさ
v, 245p ; 18cm
目次
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
請求記号
資料番号
状 態
コメント
請求メモ(学内のみ)
予約
3階 文庫新書
080/15-817
031007354
請求メモ(学内のみ)
請求メモ(学内のみ)
書誌詳細を非表示
一般注記
参考文献: p243-245
NCID
BA60130256
本文言語
日本語
著者標目
中村, 靖彦(1935-)
<ナカムラ, ヤスヒコ>
分 類
NDC8:
498.54
NDC9:
498.54
件 名
BSH:
食品衛生
BSH:
遺伝子組み換え食品
BSH:
狂牛病
BSH:
食品工業
ISBN
4004308178
書誌ID
BB02043397
巻冊次
ISBN:4004308178 ; PRICE:740円+税
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