キノコ ノ レキシ
キノコの歴史 / シンシア・D・バーテルセン著 ; 関根光宏訳
(「食」の図書館)
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| 出版年 | 2014.1 |
| 大きさ | 184p : 挿図 ; 20cm |
目次
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| 別書名 | 原タイトル:Mushroom : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳 参考文献: p167-168 |
| NCID | BB14707102 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | Bertelsen, Cynthia D. 関根, 光宏(1965-) <セキネ, ミツヒロ> |
| 分 類 | NDC8:657.82 NDC9:657.82 NDC9:383.8 |
| 件 名 | BSH:きのこ NDLSH:キノコ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| ISBN | 9784562049776 |
| 書誌ID | BB90017570 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562049776 ; PRICE:2000円+税 |