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サトウノレキシ
砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
(「食」の図書館)

出版者	東京 : 原書房
出版年	2016.1
大きさ	184p : 挿図 ; 20cm

目次

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	巻　次	配架場所	請求記号	資料番号	状　態	コメント	請求メモ（学内のみ）	予約
		3階 3D	588/168	161102876			請求メモ（学内のみ）		請求メモ（学内のみ）

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別書名	原タイトル:Sugar : a global history
一般注記	参考文献: p175-177
NCID	BB20462746
本文言語	日本語
著者標目	Smith, Andrew F. 手嶋, 由美子 <テシマ, ユミコ>
分　類	NDC8:588.1 NDC9:588.1
件　名	BSH:砂糖 -- 歴史全ての件名で検索
ISBN	9784562051755
書誌ID	BB90044557
巻冊次	ISBN:9784562051755 ; PRICE:2000円