スシ ノ ホン
すしの本 / 篠田統著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 70)
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
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出版年 | 2002.11 |
大きさ | xvi, 303, 6p ; 15cm |
目次
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一般注記 | 柴田書店1970年6月刊. 底本には新装復刻版(1993年3月刊)を使用 |
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NCID | BA59744738 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 篠田, 統(1899-1978) <シノダ, オサム> |
分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
件 名 | BSH:すし |
ISBN | 4006030703 |
書誌ID | BB03007546 |
巻冊次 | ISBN:4006030703 ; PRICE:1000円 |