エド リョウリ トクホン
江戸料理読本 / 松下幸子著
(ちくま学芸文庫 ; [マ36-1])
出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
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出版年 | 2012.9 |
大きさ | 287p : 挿図 ; 15cm |
目次
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:江戸料理読本 |
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一般注記 | 年表: p250-256 参考文献: p257-258 叢書番号はブックジャケットによる 「江戸料理読本」(柴田書店, 1982年刊)を文庫化したもの |
NCID | BB10130273 |
本文言語 | 日本語 |
著者標目 | 松下, 幸子(1925-) <マツシタ, サチコ> |
分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
件 名 | NDLSH:日本料理 |
ISBN | 9784480094834 |
書誌ID | BB03178630 |
巻冊次 | ISBN:9784480094834 ; PRICE:1100円+税 |