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チュウゴクジンノイブクロ : ニッチュウショクブンカコウ
中国人の胃袋 : 日中食文化考 / 張競著

出版者	東京 : バジリコ
出版年	2008.6
大きさ	250p ; 19cm

目次

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	巻　次	配架場所	請求記号	資料番号	状　態	コメント	請求メモ（学内のみ）	予約
		3階 3C	383/331	081034308			請求メモ（学内のみ）		請求メモ（学内のみ）

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NCID	BA86333940
本文言語	日本語
著者標目	張, 競(1953-) <zhang, jing>
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.822
件　名	BSH:食生活 BSH:料理(中国)
ISBN	9784862380982
書誌ID	BB03048408
巻冊次	ISBN:9784862380982 ; PRICE:1600円+税