タラ ノ レキシ
タラの歴史 / エリザベス・タウンセンド著 ; 内田智穂子訳
(「食」の図書館)
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| 出版年 | 2023.2 |
| 大きさ | 190p : 挿図, 地図 ; 20cm |
目次
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| 別書名 | 原タイトル:Cod : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (Reaktion Books, 2022) の翻訳 参考文献: p175-176 |
| NCID | BD00801038 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | Townsend, Elisabeth 内田, 智穂子 (1964-) <ウチダ, チホコ> |
| 分 類 | NDC9:664.65 NDC10:664.65 |
| 件 名 | BSH:たら(鱈) NDLSH:タラ BSH:たら(鱈) -- 歴史 全ての件名で検索 |
| ISBN | 9784562072170 |
| 書誌ID | BB90136283 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562072170 ; PRICE:2200円+税 |