イタリア ショクブンカ ノ キゲン ト ナガレ : シエナ イタリア リョウリ ガクイン レシピシュウ ツキ
イタリア食文化の起源と流れ : シエナ・イタリア料理学院レシピ集付 / 西村暢夫著
| 出版者 | 東京 : 文流 |
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| 出版者 | 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) |
| 出版年 | 2006.5 |
| 大きさ | 117p : 挿図, 肖像, 地図 ; 31cm |
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