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トッテオキ ノ ブンカショク : ホゾンショク
とっておきの文化食 : 保存食 / 藤田忠雄著
(「食」の昭和史 ; 7)

出版者 東京 : 日本経済評論社
出版年 1987.1
大きさ viii, 226p ; 19cm
目次

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4階 集密4C 588/47 931042782

書誌詳細を非表示

NCID BN01040414
本文言語 日本語
著者標目  *藤田, 忠雄(1935-) 著 <フジタ, タダオ>
分　類 NDC8:588.9
NDLC:GD51
件　名 NDLSH:食品保存
ISBN 4818801305
書誌ID BB00254190
巻冊次 ISBN:4818801305 ; PRICE:1400円

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