セカイ タベモノ キゲン ジテン
世界たべもの起源事典 / 岡田哲編
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2005.4 |
| 大きさ | 27, 446p : 挿図, 地図 ; 22cm |
目次
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:たべもの起源事典 : 世界 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p439-446 |
| NCID | BA7143562X |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ> |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:G2 NDLC:GA36 |
| 件 名 | BSH:食物 -- 歴史 -- 辞典
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| ISBN | 4490106637 |
| 書誌ID | BB03044978 |
| 巻冊次 | ISBN:4490106637 ; PRICE:3600円+税 |