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アジ ト カオリ ノ ハナシ
味と香りの話 / 栗原堅三著
(岩波新書 ; 新赤版 563)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1998.6
大きさ ix, 249p ; 18cm
目次

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3階 文庫新書 080/15-563 981080468

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一般注記 参考にした主な出版物: p243
NCID BA36260335
本文言語 日本語
著者標目  栗原, 堅三(1936-) <クリハラ, ケンゾウ>
分 類 NDC8:491.377
件 名 BSH:味覚
ISBN 4004305632
書誌ID BB00217398
巻冊次 ISBN:4004305632 ; PRICE:660円

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