リョウリニン タチ ノ キョウエン : セイヨウ リョウリ ノ ルーツ オ サグル
料理人たちの饗宴 : 西洋料理のルーツをさぐる / 桜沢琢海著
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年 | 2002.8 |
| 大きさ | 228p : 挿図 ; 20cm |
目次
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| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年 | 2002.8 |
| 大きさ | 228p : 挿図 ; 20cm |