ショクブンカ カラ イギリス オ シル タメ ノ 55ショウ
食文化からイギリスを知るための55章 / 石原孝哉, 市川仁, 宇野毅編著
(エリア・スタディーズ ; 191)
| 出版者 | 東京 : 明石書店 |
|---|---|
| 出版年 | 2023.1 |
| 大きさ | 357p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
目次
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| 一般注記 | 参考文献: p348-357 |
|---|---|
| NCID | BD0024213X |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 石原, 孝哉 (1943-) <イシハラ, コウサイ> 市川, 仁 (1952-) <イチカワ, ヒトシ> 宇野, 毅 <ウノ, タケシ> |
| 分 類 | NDC9:383.833 NDC10:383.833 |
| 件 名 | BSH:食生活 -- イギリス 全ての件名で検索 |
| ISBN | 9784750355122 |
| 書誌ID | BB90131566 |
| 巻冊次 | ISBN:9784750355122 ; PRICE:2000円+税 |