シリョウ デ サケ オ アジワウ : セイサン ト ショウヒ カラ
資料で酒を味わう : 生産と消費から / 岩淵令治, 青木隆浩編
(歴史研究の最前線 ; Vol. 13 (February 2011))
| 出版者 | 佐倉 : 総研大日本歴史研究専攻・国立歴史民俗博物館 |
|---|---|
| 出版年 | 2011.2 |
| 大きさ | 103p : 挿図 ; 21cm |
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| 別書名 | 裏表紙タイトル:Historical studies of Sake |
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| 一般注記 | 執筆者・講演者: 齋藤努, 岩淵令治, 辻誠一郎, 青木隆浩, 松田睦彦 2010年7月11日に明治大学アカデミーコモンで行われた, 第9回大学院講演会「歴史研究の最前線」の内容を中心に編集したもの 参考文献あり |
| NCID | BB05388590 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 岩淵, 令治 <イワブチ, レイジ> 青木, 隆浩 <アオキ, タカヒロ> 齋藤, 努(1961-) <サイトウ, ツトム> 辻, 誠一郎(1952-) <ツジ, セイイチロウ> 松田, 睦彦(1977-) <マツダ, ムツヒコ> |
| 書誌ID | BB03155475 |