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ゴマ ノ カガク
ゴマの科学 / 並木満夫, 小林貞作編
(シリーズ「食品の科学」)

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1989.10
大きさ 246p ; 22cm
目次

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書庫B2和書 617/8 901319624

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本文言語 日本語
著者標目 並木, 満夫 <ナミキ, ミツオ>
小林, 貞作 <コバヤシ, テイサク>
分 類 NDC8:617.9
件 名 NDLSH:ごま
ISBN 4254430299
書誌ID BB00049863
巻冊次 ISBN:4254430299 ; PRICE:3811円

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